感性に直撃  旅&食&美&品 ~ Wonderful World ~

長左衛門&寅美

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滋賀県 近江八幡 「クラブハリエ」

クラブハリエの日牟禮ヴィレッジに行って
焼きたてホッカホカのバームクーヘンを並んで買いました

バームクーヘンを買うための列は2種類の列があり、
・賞味期限本日限りだけど焼きたてを買える列
・日持ちする様に包装してある物を買える列

どちらも同じ人数が並んでいたので・・・迷った挙句、焼きたてホカホカの列に並んだ
※ここでしか買えない!って思ったから(笑)

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日持ちがする方の列は、ドンドン流れてあっという間に進む・・・ウッソー

ただ、この日は次から次にお客様が後ろに並んで、
ここまで来たら後戻りは出来ないと覚悟して!並び続けましたよ(笑)

やっとガラスの中の作業が見えるレジ近くまで進んだと思ったら、
このガラス横に並んでからが・・・長い(笑)

kurabuharie4


このお姉さんがたった一人で作業している工程が多いから時間がかかる
1.後ろで焼きあがったバームクーヘン約6本のあら熱をとる
2.バームクーヘンの外側のカリッとした砂糖を刷毛で6本とも塗る
3.1本のバームクーヘンを印を入れて均等の厚さに一片づつ包丁で切る
4.切れ目を入れた一片を棒からはずす
5.はずした一片をチェックして商品価値のないものを選別する
6.1本のバームクーヘンから商品としてこの箱の中に納まるのはいったい半分以上あるのだろうか?
※途中で台を拭いたり洗い物をしたりもする、
 急いで作業している様子はまったくないし、
 誰も手伝おうとする人もいない

以上のことから・・・時間がかかるので長蛇の列になるのでした(笑)

kurabuharie5


こんなに並んだのだから一人で3つは買うでしょう?
だから、
長いバームクーヘン1本から9片は取れないので(失敗があるため)2.5人分・・・とする
私の直前で売り切れ、ガーン!
「2」の工程の砂糖を刷毛で塗るという作業が始まった・・・
今から20分は待つことになるだろう・・トホホ

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やっと手に入れた!

すぐさま車内で食べる・・・温かくて砂糖がカリッとして・・・美味しい
待ったかいはある
・・・・が、同じならぶなら日持ちするほうの列に今度からは並ぶだろうと言うのが正直な感想

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カフェもそうとうな順番待ちの列だった

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自分の忍耐強さに気付き驚いた・・・
執念深い一面なのか・・・一途に思う純粋さなのか・・・

ただ、自分の後を振り返れば大勢の人が並んでいるを見て
「今この列を抜けたら・・・無駄になる」の一心で・・・

ただの負けず嫌いなのか・・・

(≧ヘ≦ ))(( ≧ヘ≦)


ん~勉強になるわ



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kawanger

Author:kawanger
長左衛門(ちょうざえもん)とは夫、家長が代々襲名する名乗りの「屋号」で田舎では会話の中で名字より屋号を使う事が多く、私はまだ良く理解していないのですが面白いので今後の記事の一つにしていきたいと思います。

寅美(とらみ)とは私、「屋号」なんてない都会?生まれ、単純に「寅年」から。

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