感性に直撃  旅&食&美&品 ~ Wonderful World ~

長左衛門&寅美

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奈良県 奈良の商店街アーケード

揚げの中にうどんが入っている面白い”巾着きつね”

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オープンと同時に一番乗り!
サーっとおうどん食べて奈良を観光しようっと!

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うわぁ~
でっかい巾着です
お出汁は関西のわりには濃いめの色、しっかりお醤油色がついている

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お出汁はやっぱり甘め・・・思った通り(笑)
お揚げがジュッとしゅんでるならこのくらいの甘さと濃さ、しっかりで丁度良い

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相当テレビで取り上げられていてお昼時には結構並んでいます
話題性は十分ありますが、一度食べたら・・・OKでしょう

麺闘庵
奈良市橋本町30-1
0742-25-3581




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奈良 「樫舎」

奈良町を観光途中
アッ ”氷”の涼しげな旗を見つけた!

かき氷食べよ(笑)涼もう!

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偶然見つけたお店でしたが、大当たりぃ!
こういう大当たりが最近は多い・・・だんだん鼻が利くようになってきたのかも(笑)

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樫舎のおもてなしの心遣いは素晴らしい

こじんまりとした2階のお席へ急な階段を登る
まずは冷たいお茶で一息ついて・・・

頃合いを見て注文を伺う
メニューはこだわりのかき氷だということが見てとれる

氷を食べ終わった後は程よいタイミングで今度は暖かいお茶が運ばれてくる
身体が冷えて来て、暖かいものが・・・と思うグッドタイミング

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かき氷のきめの細かさ、ふんわりとした氷、氷のはかなさ・・・
抹茶の濃さ、美味しさ、蜜の味・・・
餡の美味しさ、甘さ加減・・・・
わらびの口あたり、硬さ、風味・・・
白玉のもっちり感・・・
寒天のつるりとした喉ごし、食感・・・

写真を撮ってると見る見るうちに氷のかさが減ってくる
それ程きめ細かい氷なのだ

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この河童の絵
コマーシャルで見た事あるよ

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樫舎

⇒続きを読む

奈良 「松鼓堂」

奈良に来たなら”茶粥”を食べようと思います
ガイドブックを見て法隆寺門前の松鼓堂に入りました

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長左衛門は梅蕎麦を注文
ピンク色の梅のさわやかさがほんのり!
この日は暑いくらいのお天気、冷たい梅蕎麦は大人気です

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私は”茶がゆ”を注文
茶がゆには忘れられない思い出が詰まっているんです

茶がゆを知ったのは今から7年ほど前、
「茶がゆ食べたいなー」って友達の言葉に、
「お粥じゃなくて? お茶のお粥? お茶漬けじゃないの? ん~わかんない! どんなの?」
見た事も聞いた事も無くて(笑)
その後、別の友達が茶がゆを作って来たのを見て”茶がゆ初体験”
美味しそうに食べる姿を今も強烈に印象に残っています
・・・ご飯に冷たい番茶をかけたような物・・・というのが感想(笑)
関西でも奈良方面で食べられる名物だと聞きました

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これが茶がゆです
奈良では色々なお店でそれぞれの味が違うようです

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でも、やっぱり奈良にきたなら「くずきり」でしょ!!!
ヒヤヒヤ冷たーい、ツルッツルで美味しい
黒蜜がタップリ・・・あ~幸せ(笑)

ん!くずきり! 決まりだね!

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松鼓堂
奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺1-5-37
0745-74-0908

奈良 十津川村

「フーッ、アチチ ホッカホカ ん~いい香り」

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山菜釜飯定食を注文しました
とてもシンプル・・・ これだけ?(笑)

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釜飯にタマゴ?・・・と、思ったけど
美味しいんでビックリ、タマゴ、合うんです!

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自家製のお漬物かな、素朴なお味でした

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二膳半くらいあったとおもう、結構多いですよ
モチロン”おこげ”はカリッカリに出来ています

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お店から見えるこの素敵な景色、でも、
お話を聞くと、2年前の災害の時はお店は大丈夫だったけど
この川がすぐ下までスゴイ水量だったんだって!
ホントに大災害だったんだなぁーと・・・

(´Д`。)



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kawanger

Author:kawanger
長左衛門(ちょうざえもん)とは夫、家長が代々襲名する名乗りの「屋号」で田舎では会話の中で名字より屋号を使う事が多く、私はまだ良く理解していないのですが面白いので今後の記事の一つにしていきたいと思います。

寅美(とらみ)とは私、「屋号」なんてない都会?生まれ、単純に「寅年」から。

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