感性に直撃  旅&食&美&品 ~ Wonderful World ~

長左衛門&寅美

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スイスのチョコレート 「ステットラー」

”石畳”はもっとも有名でスイスのみならず世界の標準となっている逸品です

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ステットラー


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”ル・コルドン・ブルー”

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ミーハーな私はサインがもらえるのでチョコを買ったんですが
誰のサインだったんでしょうね?(爆笑)
コルドンブルーさん?っているの?


そんなことより

チョコの上品さは知名度通りです
口どけの感じは一粒で充分に満足できる本物でした
(^―^)



ベルギーチョコレート

チョコレート好きなので色々買っては食べてみたい!
期間限定ならなおさら買ってしまう(笑)

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ヴァレンチノショコラ


マリベル 
「MILK WITH FLEUR DE SEL」
ミルク・ヴィズフルール・ド・セル
チョッピリ塩味のするチョコレート

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試食して即買いした!メッチャ美味しかった!
ニューヨークと京都にお店があるみたい

(v^ー°)

マリベル





ピエール・エルメ 「マカロン」


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美味しさは言うまでもない!
私が感動するのはマカロンの食感&マカロンの大きさ

フワッそしてサクッ・・・ん~何とも言えない食感!

そしてこの大きさ!

ホントにほんとうに、ちょうど良い大きさです
一口では食べきれない・・・けど・・・二口目は少し物足りない(笑)

小さくもなく大きくもない  だけど食べごたえはある  
1個でも十分満足感を味わえる(笑)


(*^ワ^*)











アメリカ・ロサンゼルスのチョコレート
”YVAN”

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”ダーク” ”プラリーヌ ミルク” ”ホワイト コントロー”
最初に食べたのはホワイト・コントロー
わぁ~なんてフルーティで爽やかなんだろう!!

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「幻のチョコレート」と呼ばれるほど
ハリウッドスターや限られた顧客のみに販売するという手に入らないチョコレート

梅田の阪急百貨店でバレンタインの時期にだけ買う事が出来る

マダム世代の私はバレンタインと言っても本命も義理もそれほど興味はない(笑)




興味あるのは自分へのご褒美チョコ!
希少価値・特別な品・限定品・etc・・・
ご褒美をもらうような事は特にしていないが・・・
上質なチョコを食べてみたい!

(*´ー`*人*´ー`*)




2013年バレンタインデーのチョコレートは
牟尼庵のドンペリニヨントリュフにしました

(*^-^*)


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長左衛門は今年に入って禁煙&禁酒に頑張っているので
”ドンペリ”をチョコで味わってもらおうという私のやさしい気持ちです(アハハ)
バレンタイン限定商品です!


牟尼庵





兵庫県 三田市 エスコヤマのチョコレート

お菓子の街に一歩足を踏み入れると幸せな時間が味わえる
女の子(?)なら誰もがワクワクする小山ワールド
どのお店も可愛くってついついアレもコレもほしくなっちゃう!
そしていつ訪れても新しいスイーツでいっぱい・・・だから迷っちゃう・・・(笑)



”ダニエルズカカオツリー”

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”ソムリエ・ド・カカオⅡ”

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”アマンドショコラ”

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”幸せのボタン”

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私達が訪れた日も店内に入るのに1時間は並んでいたかなー
だから・・・ひとたびお店に入ると勝手に手が・・・アレもコレもと(笑)
チョコは日持ちもするしユックリと楽しめるから買っておいてもOKなの
カカオ70%以上ならダイエット中でも私は許されると信じています(ウフフ)


エスコヤマ

兵庫県 三田市 エスコヤマのショコラ

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”シャンパントリュフ”
ガナッシュに「モエ・エ・シャンドン」を濃密に含ませなめらかに溶けていく
上質な口どけ感を表現し澄んだシャンパンの香りが上品に漂う

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”黒大豆醤油”
極上の黒大豆醤油にコスタリカ産カカオのミルク、ヴァローナ社のビターという2種のショコラ
醤油ならではのシャープで力強い風味をカカオと共鳴させた一粒


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”米こうじ味噌”
兵庫県多可産米こうじ味噌とキャラメルのように深い甘みのコスタリカ産ミルクチョコレート
2つがなめらかに融け合う

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”赤””黒”を購入

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2013年1月にショコラの専門店をオープンすると言っていたので
ホームページを要チェックです

チョコレート好きな私にはぜーんぶ食べたい!って思うほど(笑)
選択はかなりその時の気分で左右されるから・・・
おまけに季節によってショコラの種類も変化するでしょ

私の好みは個性的なショコラが好き
ショコラティエの冒険心に自分も一緒に冒険した気分になれるし
定番種類はいつでも食べれるという安心感もあるしね

この日は”和”が興味をそそられた日だった!

( ´∀`)

エスコヤマ SHIN




大阪 梅田 阪急百貨店オープンで話題のお店

品切れ、完売、1時間半待ちの行列・・・
”バンドール”
高級ポッキー
ミルク・抹茶・イチゴ


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食べる前に香りを楽しみ、一本一本をゆっくりと時間をかけて楽しみながら味わいました(笑)

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職場の人からのお土産で頂き、めっちゃ感激!!!
しばらく買うのは無理かなーと思っていたからラッキーでした
大阪高島屋で並ばずに買えたって言っていましたよ(笑)

(^o^)/


歌舞伎を見た記念のチョコ

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味は・・いたって普通のチョコ
シンプル

でも、パッケージがこれぞ歌舞伎って感じで
記念に購入した

この時の演目がチョコの一つ一つに印刷されているから
まさしく「ナウ」である


それと絵葉書も記念に買った



((( *~∇~)爻(~∇~* )))









御影高杉のチョコレート

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オレンジピールチョコレート

チョコはビターな味わい
オレンジは爽やかな酸味
そして・・いい感じの苦味

甘党じゃない人にピッタリ

チョッと大人のショコラかな



゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ !!


御影高杉





5TH AVENUE CHOCOLATEIERE NEW YORK

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一年前にこのチョコを知り
探し探しやっと今年手に入れることができました

大坂では期間限定でしか買えない・・
めったに味わえない貴重なショコラ

一粒一粒が大きく
十分に味わうことができる
満足感にうっとり


゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ !!






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kawanger

Author:kawanger
長左衛門(ちょうざえもん)とは夫、家長が代々襲名する名乗りの「屋号」で田舎では会話の中で名字より屋号を使う事が多く、私はまだ良く理解していないのですが面白いので今後の記事の一つにしていきたいと思います。

寅美(とらみ)とは私、「屋号」なんてない都会?生まれ、単純に「寅年」から。

いつも、長左エ門&寅美のブログをご覧頂きありがとうございます。サイト内の文章や写真の無断使用・転載はお断りしておりますのでご了承くださいませ。今後とも魅力のある内容に勤めてまいりますのでどうぞ応援宜しくお願い致します。

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