感性に直撃  旅&食&美&品 ~ Wonderful World ~

長左衛門&寅美

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北海道 札幌市

私はにぎりは小さ目の方が好き、その方が沢山食べれるから・・・と言う理由です
ここはそんな気遣いでもてなしてくれるお店

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ビールで乾杯!
おっと、撮る前に飲んじゃったぁ~(笑)

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お通しはもずく酢です
しっかりとした歯ごたえあるもずくです、お酢加減もちょうど良い

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「いかがいたしましょ?」
「北海道らしいネタで5貫ほどお願いします」
「好き嫌いはありますか?」
「ないでーす!!!」
おまかせ おまかせ さぁ・・・何がでてくるか?楽しみ 楽しみ!


1貫目は”黒そい”
初めて食べまーす  ん~美味しい! にぎりの大きさもちょうど食べやすい大きさ

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甍ってどんな意味なんだろう?
チョッと素敵なお店
字体がなんだかおしゃれ、だれが書いたんだろう?

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2貫目は”生にしん”
ん?ん? これも初めて食べたぁ

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今はねー運転する人のために置いてあるんです「ノンアルコールビール」

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大好きな”ウニ”
積丹ウニ
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”ホッキ貝”
このキレイな紫色が好きなんです
ホッキ貝食べると「あ~北海道に来たなぁ・・・」って感じる

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”しゃこ”
小樽のしゃこ

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玉子はにぎらずにそのままで

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カウンターにはワインを飲みながら3人連れと家族連れ、そして私達の3組のお客様
大将が一人でキリモリしている

目が細ーくなくなっちゃうくらいの笑顔で話しかけてくれる大将
札幌市内には山ほどのお寿司屋さんがあって観光客なら迷うほどだけど、
このお店は質が良い!
大切に訪れたい一軒です

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カウンターだけの小さなお店なので予約してからがマナーかな?

すし処 甍(いらか)
札幌市中央区南3条西5丁目30 三条美松ビル地下1階
011-233-0010

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kawanger

Author:kawanger
長左衛門(ちょうざえもん)とは夫、家長が代々襲名する名乗りの「屋号」で田舎では会話の中で名字より屋号を使う事が多く、私はまだ良く理解していないのですが面白いので今後の記事の一つにしていきたいと思います。

寅美(とらみ)とは私、「屋号」なんてない都会?生まれ、単純に「寅年」から。

いつも、長左エ門&寅美のブログをご覧頂きありがとうございます。サイト内の文章や写真の無断使用・転載はお断りしておりますのでご了承くださいませ。今後とも魅力のある内容に勤めてまいりますのでどうぞ応援宜しくお願い致します。

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