感性に直撃  旅&食&美&品 ~ Wonderful World ~

長左衛門&寅美

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北海道 小樽市

お寿司で有名な小樽にあって地元の人達からずーっと愛され続けている
「なると」の若鶏の半身揚げ

チョー美味しい(笑)

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お店の入り口で一生懸命に揚げていた
特にこれと言って下味を付けているようでも無いし・・・
から揚げ粉をまぶしているようでも無いし・・・

ただの素揚げのように見えるんだけど・・・

たまらなく美味しい!

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来た来たぁ~ 待ってましたぁ

ご飯にお味噌汁に若鶏の素揚げのシンプルすぎる定食です

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お行儀良く食べるなーんてダメダメ
こーして・あーして・こうやって引きちぎって食べるんです
ただし、熱々なので気を付けてね!

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見ただけじゃ伝わらないと思うけど、ホントに美味しい
ん~なんでなんだろう?
揚げ方?かな
カラッと そして ジューシー な所
鶏の皮が嫌いな女性が多いけど、なるとの若鶏は皮が美味しい!

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ガマンできません(笑)
食いつくしかない!

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しゃぶりつくした残骸・・・

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なるとはお寿司のカウンターもあるんです
寿司ネタは小樽らしい!
ホタテ・カニ・シャコ どれも全部大好き!

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なると


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Author:kawanger
長左衛門(ちょうざえもん)とは夫、家長が代々襲名する名乗りの「屋号」で田舎では会話の中で名字より屋号を使う事が多く、私はまだ良く理解していないのですが面白いので今後の記事の一つにしていきたいと思います。

寅美(とらみ)とは私、「屋号」なんてない都会?生まれ、単純に「寅年」から。

いつも、長左エ門&寅美のブログをご覧頂きありがとうございます。サイト内の文章や写真の無断使用・転載はお断りしておりますのでご了承くださいませ。今後とも魅力のある内容に勤めてまいりますのでどうぞ応援宜しくお願い致します。

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