感性に直撃  旅&食&美&品 ~ Wonderful World ~

長左衛門&寅美

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北海道 札幌

サッポロビール園へ行って来ました
何も真冬の寒い中・・・ビールってどうかしてる?

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ビールってやっぱ夏ですよねー
・・・それでも店内はお客様がいっぱいです、観光客かな?
貸切のお部屋もあったりで新年会をやってたみたい

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生は美味しいーっす!

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わーい、ジンギスカン!
生ラムで~す、柔らかくって臭みがないですよー
私は羊は大好物なので食べて食べて食べまくりました(笑)

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ん・・・かなり食べたと思う(笑)
それにしても羊肉はお腹に持たれないんだろうか?
翌朝も重苦しい感じはなかったからきっと消化が良いお肉なんだね

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食べ放題のメニューは
生ラムジンギスカン・トラディッショナルジンギスカン・焼野菜が好きなだけおかわりできる
他のアラカルトメニューもいっぱいあるので組み合わせて焼いていたテーブルもありました

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お食事のお部屋は3つのタイプから自分で選ぶんです
私達は”ケッセルホール”
巨大なケッセル(ビールの仕込み釜)がありレトロな雰囲気の大ホールです
ビールのクリーミーな泡と苦味のないサッポロビールはホントに美味しい

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今日、興味深い話を聞いたのでさっそく調べてみたところ
宮内庁の宮中晩餐会や園遊会などの正式メニューにジンギスカンがあるんですって!(驚)
エーッ、ジンギスカンってお手頃お安い肉!ってイメージがあるんだけど・・・

牛肉・豚肉は宗教上の理由から食べれない人がいるけれど
羊肉はどの宗教でも食べれること!
しかも羊肉は世界中で食べられている一般的なお肉なんだそう・・・

晩餐会での食べ方は色々あるようでしたが、
そんまんまジンギスカンとしてのメニューもたびたびあったそうです

世界中からの賓客に「御用牧場の羊肉は世界一美味しい」と絶賛され
昭和天皇はジンギスカンを食されていたと記されている

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サッポロビール園



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Author:kawanger
長左衛門(ちょうざえもん)とは夫、家長が代々襲名する名乗りの「屋号」で田舎では会話の中で名字より屋号を使う事が多く、私はまだ良く理解していないのですが面白いので今後の記事の一つにしていきたいと思います。

寅美(とらみ)とは私、「屋号」なんてない都会?生まれ、単純に「寅年」から。

いつも、長左エ門&寅美のブログをご覧頂きありがとうございます。サイト内の文章や写真の無断使用・転載はお断りしておりますのでご了承くださいませ。今後とも魅力のある内容に勤めてまいりますのでどうぞ応援宜しくお願い致します。

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